Cara ngresiki lan perawatan perawatan prasmanan hotel?

Ware prasmanan hotel (kayata piso lan garpu stainless steel, mangan liyane, lsp) minangka barang-barang ing meja umum ing produk panganan lan minuman hotel, nanging yen sampeyan ora nggatekake reresik lan perawatan, prasmanan ora mung bisa nyuda umure layanan mejo, bisa uga mbebayani tumrap kesehatan manungsa, mula reresik lan pangopènan gudang prasmanan pancen penting. Dadi, kepiye kita kudu nindakake perkara sing apik kanggo ngresiki lan ndandani prasmanan?
Aja nggunakake alkalin utawa agen kimia oksidasi kuat kayata soda bikarbonat, bubuk pemutih, sodium hypochlorite kanggo ngumbah. Amarga zat kasebut minangka elektrolit sing kuat, reaksi kasebut kanthi stainless steel kanthi elektrokimia, nyebabake kutikula karat.
Sadurunge digunakake, bisa ngatasi permukaan meja ing lapisan minyak sayur sing lancip, garing ing geni sabanjure, iki padha karo permukaan barang-barang meja sing dilebokake ing lapisan "sandhangan" film minyak kuning. Kanthi cara iki, gampang kanggo ngresiki lan nambah umur layanan.
ware prasmanan tinimbang produk wesi, produk aluminium konduktivitas termal sing kurang, wektu transfer panas sing alon, kobong kosong bakal nyebabake penuaan lapisan krom permukaan, ambruk. Mula, aja nganti kobong kosong.
Aja nganti uyah, kecap, cuka, sup lan liya-liyane, amarga panganan kasebut ngemot akeh elektrolit, yen disimpen suwe, baja tahan karat uga bakal kaya logam liyane, reaksi elektrokimia karo elektrolit kasebut , Supaya unsur logam sing mbebayani dibubarake. Ora mung gawe piala tumrap meja makan dhewe, nanging uga ngrusak kesehatan manungsa.
Sawise nggunakake ware prasmanan, langsung dicuci nganggo banyu anget supaya ora ana reregan minyak, kecap, cuka, jus tomat lan zat liyane lan efek permukaan barang pecah meja, nyebabake pucuk permukaan stainless steel, utawa uga lekukan.
Yen banyu atos mbentuk skala, usap resik nganggo cuka utawa nganggo tempel sing digawe banyu lan awu kanggo ngusap smudges saka prasmanan, banjur bilas nganggo banyu sabun panas.