Ukuran wadhah Gastronorm

Wadah gastronorm minangka salah sawijining piranti penting ing pawon Cina lan kulon. Nduwe volume penjualan lan panggunaan sing akeh, lan akeh panggunaan. Bisa digunakake kanggo nahan panganan ing prasmanan, lan uga bisa digunakake kanggo nyimpen bahan mentah lan bahan panganan ing mesin pembeku. Ana uga akeh produk pengawetan panas sing uga digunakake ing meja kerja.

Ukuran wadhah Gastronorm umume adhedhasar cekungan 530 × 325mm, biasane 1/1. Spesifikasi liyane nuduhake cekungan 1/1. Ukuran kasebut ditulis kanthi pecahan, 1/2 minangka setengah saka ukuran 1/1; 2/3 iku rong pertiga saka ukuran 1/1; Ana 1/2 ã1/3ã 1/4ã 1/5ã1/6ã1/9 spesifikasi.